酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善，客人不会因没有履行预订而承担经济责任，这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如：客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍，通过多处、多次预订，他们可以拿到较好的价格，可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而，No-show会造成酒店空房，除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失，酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而，如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险，酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较，得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失，又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定，而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况，要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间，并用酒店的车免费将客人送到那儿。
- 酒店评论
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很不错的酒店，卫生干净，离码头好近.
会员6331：好评
说良心话，性价比不高。1、交通：建议初次去鼓浪屿的朋友，如果不是非想在岛上住一晚的话，可以不用考虑这个酒店了。酒店的位置比较偏，虽然能看到海，但是也只是在楼上远观，不是想象中的海景房的感觉。2、餐食：我定的还包括一个下午茶，感觉是对了，可是总体感觉很low。3、服务还是很好的，自己写了明信片，酒店的人还给帮忙寄。
会员5044：好评
阳台观景不错，前台服务态度很好